Réveillez vos papilles avec nos recettes d'orange curd

Name: Réveillez vos papilles avec nos recettes d'orange curd
Total time: 30 min
Cuisine: orange curd

Les ingrédients de base de l'orange curd sont des jaunes d’œufs battus, du sucre, le jus et les zestes des oranges. Photo par Stacy Spensley

Vous connaissez très certainement le lemon curd mais l'orange curd un peu moins peut-être ? La recette est la même, le jus d'orange remplaçant simplement le jus de citron. Pour réaliser votre curd, vous pouvez utiliser aussi bien l'orange ordinaire que l'orange sanguine.

Cette préparation d'aspect crémeuse et d'origine anglaise est parfaite à déguster sur une tranche de cake ou de brioche. Elle fait aussi des merveilles dans un gâteau, une tarte et des macarons.

Dernières recettes d'orange curd et de compote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'orange curd et de compote qui changent !

Compote pommes et orange curd

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je réalise très régulièrement des compotes de pommes. Je tente régulièrement de varier un peu les saveurs en rajoutant des ingrédients. Ici, la compote est terrrriiiiiiiible avec l’ajout de l’orange curd ! Et nous avons adoré la texture qui est plus crémeuse qu’une compote classique…

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

Compoter

Lemon curd

Rhubarbe curd

D'autres recettes avec aussi...

Martha Stewart Weight Watchers agrumes aumônière beurre biscuits cassonade chandeleur cheesecake chocolat citron clémentine compote crème crème Chantilly crêpes cuisine facile cuisine légère cuisine rapide curd dessert fait maison fruits gâteau gâteau de crêpes génoise glace goûter kaki macarons maïzena marmelade mascarpone moelleux noix noix de coco oeuf orange pâte feuilletée pâte sablée poires pommes sans beurre tarte tartelette vegan yaourt nature yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes d'orange curd et toutes les recettes de compote

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture d'ananas

HappyCurio

Voici une confiture d'ananas maison, simple et rapide à faire. en option, vous pouvez ajouter un bouchon de rhum pour donner encore plus d’exotisme à la recette. À tester de toute urgence sur une bonne baguette, éventuellement avec quelques cubes de noix de coco pour être encore plus exotique !